Hotline: +964 781 8888 828

طباخ بشعلتين

رقم المرجع Two burner cooker

 - أسطح الأسطح المختومة المصنعة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI-304 بسمك 1.5 مم

- وصلات قطع بالليزر ولحام آلي. مسامير مخفية
- شبكات مزدوجة 397 × 580 مم (397 × 290 مم لكل شعلة) تتيح استخدام الأواني والمقالي الكبيرة. تتيح المسافة المنخفضة التي تبلغ 75 مم بين القضبان المركزية استخدام الأواني ذات القطر الصغير جدًا (8 سم) ، مما يؤدي إلى تفادي خطر انقلاب الأحواض الصغيرة.
- الشبك مصنوع من الحديد الزهر المطلي بالمينا RAAF (مقاوم للمنتجات القلوية والحمضية والنار ودرجات الحرارة المرتفعة).
- الشعلات والناشرات مزدوجة التاج مصنوعة من الحديد الزهر المطلي بالنيكل والتي تضمن توزيعًا متساويًا للحرارة من اللهب إلى قاعدة المقالي ، حتى للأواني الكبيرة. وبالتالي ، فإن هذا يمنع الحرارة من التراكم في نقطة معينة ويحسن نقل الطاقة إلى المنتج.
- شعلات مختلفة القوة للتكيف مع العبوات وللاستخدام مع الأطعمة المختلفة:
· 5.25 كيلوواط (قطر 100 مم) ،
· 8.0 كيلوواط (قطر 120 مم) ،
- من السهل وضع الشعلات
- ضوء إرشادي منخفض الاستهلاك ومزدوجة حرارية موجودة داخل جسم الموقد لمزيد من الحماية.
- أنابيب غاز مرنة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، تسهل التلاعب الداخلي من أجل تسهيل الإصلاحات.
- ضوابط مع قاعدة دعم وقائية ونظام لمنع تسرب المياه.
- واقي مداخن من الحديد الزهر مطلي بالمينا بدرجة حرارة عالية وهو متدفق مع الشبكات وبالتالي يحسن القدرة على المناورة ويدعم الحاويات الأكبر ويزيد من مساحة السطح القابلة للاستخدام.
- الوصول إلى المكونات من الأمام.
فرن
- إمكانية الاختيار بين فرن غاز استاتيك بأبعاد NG 2/1 أو فرن ذو فتحة جانبية على الطراز الإنجليزي بأبعاد 860 × 570 × 410 مم بباب مزدوج يفتح من الجانب أو فرن كهربائي بأبعاد NG 2/1.
- حجرة الطهي مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مما يجعل التنظيف أسهل ويضمن قدرًا أكبر من النظافة.
- يتم إدخال الأدراج بشكل جانبي مما يحسن القدرة على المناورة.
- تدفئة:
الغاز: موقد أنبوبي من الفولاذ المقاوم للصدأ مزود بمصباح إرشادي ومزدوجات حرارية واشتعال كهرضغطية.
· الكهرباء: تسخين من خلال عناصر تسخين من الفولاذ المقاوم للصدأ مع مفتاح اختيار لتشغيل الجزء العلوي و / أو الداخلي.
- صمام ثرموستات للتحكم بدرجة الحرارة (125 - 310 درجة مئوية).
- سكك على ثلاثة مستويات ارتفاع لتقديم خيارات طهي مختلفة.
- سكك مع نظام مانع للانقلاب لمنع الصواني من الانقلاب.
- أرضية فرن من الحديد الزهر تضمن أداءً أفضل وتوزيعًا منتظمًا للحرارة.
- ختم إغلاق من الألياف الزجاجية لتحسين الكفاءة الحرارية للفرن وضمان متانته.
- إطار فرن مختوم وباب داخلي لضمان إغلاق أفضل للفرن.
- باب الفرن قابل للفصل لتسهيل الإصلاحات. الملحقات الاختيارية (انظر صفحة الملحقات في نهاية الفصل)
- صحن للقلي على شعلات 5.25 كيلو وات.
- عمود الماء.
- مرسلات نحاسية.

مشاركة هذا على

Code

19068008


© 2025 The Art Of Commercial Kitchen.
All rights reserved. Unless otherwise indicated, all materials on these pages are copyrighted.